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2009年3月6日23時38分
時点のものです。

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【送料無料】さつま芋【なると金時】M/Lサイズ5Kg入り

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定価: オープン価格
販売元: マルタケ
発売日:
価格 商品名
3,800円
【送料無料】さつま芋【なると金時】M/Lサイズ5Kg入り
商品概要 商品名 さつま芋【なると金時】 サイズ L(16?18本)M(24?28本) 内容量 5キロ    産地 徳島県鳴門市 保存方法 冷暗所 広告文責 (有)マルタケ 088-623-0831 さつま芋【なると金時】 おやつに最適さつま芋鳴門海峡の潮風と温暖な気候によって栽培されたなると金時は、【さつま芋の最高級品】店長が産地を確認しました。(鳴門市の産地8月末撮影)オーブントースターでおやつに最適さつま芋焼き芋なら100g当り163KCal(五訂増補 日本食品標準成分表より)スナック菓子は、1袋300?500KCalしかも、ビタミン・ミネラル食物繊維・たっぷり!(^^♪■女性に優しい!さつま芋の栄養素■【ビタミンC】【βカロチン】【ビタミンE】が豊富です、加熱してもその栄養素があまり失われません。【セルロース】と呼ばれる食物繊維がイモ類の中では一番多く含まれています。【ヤラピン】(さつま芋を切った時に出る白い汁)は、便をやわらかくする働きがあります。【ガングリオシド】某TV番組で紹介された物質で、人の脳に存在する生理活性物質で、主に細胞表面に存在して、細胞の増殖・分化・癌化、細胞間認識、情報伝達、神経突起伸展や免疫等に重要な役割を果たしていると考えられています。 ♪なると金時 クッキング♪なると金時の白和えお芋は小さなサイコロ状に切ってあらかじめ蒸しておく。水切りしておいた豆腐を裏ごしして、塩・砂糖・白味噌・ねり胡麻を加え、すり鉢であえる。蒸しておいたお芋を加える。ポイント!「ねり胡麻と白味噌を上手に使うとプロの味に。」なると金時とカボチャのかき揚げなると金時、ジャガイモ、カボチャは太めの千切りにして水につけておく。すべての材料を水切りして、紙タオルなどで水分を拭き取る。小麦粉をまぶし、やや低い温度の油で揚げる。ポイント!「慌てず、最初は低い温度でゆっくりと。出来上がる直前に温度を上げれば『カリッ!』と仕上がります。」なると金時とピーマンの肉詰めお芋は小さなサイコロ状にしてあらかじめ蒸しておく。豚ひき肉に、タマネギのみじん切り・卵・パン粉・塩・こしょうを加え、よく練り混ぜ、蒸したお芋を入れてピーマンに詰める。フライパンを熱し、ひき肉の方を下にして並べる。色が付いたら蓋をして3?4分蒸し焼きにする。ポイント!「ピーマンに詰める時、硬く詰めないで。ソフトにソフトに。」なると金時と茄子の挽肉炒めお芋と茄子は食べやすい大きさにして、油で揚げておく。フライパンを熱し、豚挽き肉を炒める。肉に火が通ったら、お芋と茄子を加えて、だし汁・醤油・みりん・砂糖・酒・味噌を加えて、よく絡める。ポイント!「味付けは勇気を持ってしっかりと!胡麻油を使っても美味しいです。」 ■保存方法■常温の室内で暗いところで保存お願いします。注:冷蔵庫では保存しないように低温では変質します。ギフトに最適・最高級品【里むすめ】もあります♪

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