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2009年3月6日23時39分
時点のものです。

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ついに販売開始!!!アルガンオイルは最高級品

ついに販売開始!!!アルガンオイルは最高級品
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定価: オープン価格
販売元: 食材王国 ヴェルジュ
発売日:
価格 商品名
4,515円
ついに販売開始!!!アルガンオイルは最高級品
内容量:100ml容器:ガラスボトル輸入:アルカン産地:モロッコモロッコ・アガディール地方スス渓谷にのみ自生する、大変貴重なアルガニエの樹から採れる実の核から抽出。化学処理や公害からは無縁な地域で、太陽を受け熟する実から作られる、100%天然の完全なオーガニックオイルです。アルガニエはこの一世紀で半分にまで減少したと推定され、1998年以降、ユネスコのMBAプログラム(人類と生物圏計画)により 生物圏保存地域に指定されています。オイル作りはこの地域に住むベルベル人の女性のみが行い、実の収穫、乾燥、粉砕、核実(仁)の焙煎、オイルエキスを含むペーストの攪拌という全工程が手作業で行われます。オイル1mlは約100kgの実を使い、12時間かけて作られます。しかし、何千年も前から伝わる製法は次第に消えつつあり、オイルの希少価値は非常に高まっています。アルガン・ヴァージン・オイルは繊細な香りと味わいが特徴。フランスでは有名シェフがこぞって使う、大変人気の逸品です。そのまま使うとサラダや生野菜と非常によく合い、また沸点が高いので加熱して用いることもできます。数滴加えるだけでその風味がじゅうぶんに味わえます。主成分となる不飽和脂肪酸のバランスが抜群に良く、特にリノール酸とトコフェノールの含有がオリーブオイルよりも明らかに豊富です。また食用以外の用途としては美容面などにも効果があるとされています。商品は予告無く終了する場合がございます。

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