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2009年3月6日23時39分
時点のものです。

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かまぼこ職人が一本一本手造りで巻いていきます。フライパンなどで軽く炒めていただくと、とても美味しくお召し上がりいただけます!ベーコン巻きミニ

かまぼこ職人が一本一本手造りで巻いていきます。フライパンなどで軽く炒めていただくと、とても美味しくお召し上がりいただけます!ベーコン巻きミニ
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定価: オープン価格
販売元: かまぼこ通販/伊勢かまぼこ若松屋
発売日:
価格 商品名
630円
かまぼこ職人が一本一本手造りで巻いていきます。フライパンなどで軽く炒めていただくと、とても美味しくお召し上がりいただけます!ベーコン巻きミニ
◎商品詳細商品名:ベーコン巻きミニ包装形態:真空包装グラム:150g賞味期限:発送日から15日間保存方法:要冷蔵10℃以下 ★アレルギー:小麦、卵白・商品到着後はお早めにお召し上がりください。■お召し上がり方 ベーコン巻きミニは真空包装開封後、そのままお召し上がりいただけます。オーブンレンジなどで表面を軽く焦がす程度に焼いていただいたり、フライパンで焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。配送方法:クール便840円 (北海道・沖縄・一部離島は+500円) 若松屋店内商品と同梱配送可能(伊勢海老を除く)⇒ポイントがどんどん貯まる?アフィリエイトってなんだろう? 贈り物をする時に、先方様の住所を毎回入力するのって面倒ですよね?送付先リストは、あらかじめ先方様の住所を登録しておくことで面倒な住所入力を行なわずにすむ便利な機能なんです♪お買い物時に選択画面が出てきますので、そこから登録者を選ぶだけ。100件まで登録できますよ。 現在地  トップ > 細工かまぼこ > ベーコン巻きミニ買い物カゴへ■「食べている人が、感動する商品を造りたい。」そう語るベーコン巻きミニ担当:職人岩井厚。 ■炉で蒸す前のベーコン巻きミニ。 ■すまきで巻いた状態。この作業がないと、商品として使えない物になってしまう。 ■蒸したてのベーコン巻きミニ。すり身の膨張が横に逃げていることがわかる。 ベーコン・かまぼこ・チーズ。この三つの具材で造られる一見もの凄くミスマッチなベーコン巻きミニ。 この商品は職人の確かな感性と豊かな発想から考案された新しい蒲鉾です。 ネリモノの老舗:若松屋が造る商品ですから、味に申し分はございません。しかし、ベーコン巻きミニは一つだけ欠点がございます。 それは製造に時間がかかること。 製造方法は企業秘密なのでお見せすることはできませんが、ベーコンは油で滑りやすく、すり身は粘りがあり手から離れず、チーズは巻くときにずれたりするので、一つ一つの作業がとても難しいのです。 時間をかけて一つずつ巻いたベーコン巻きミニを、ラップで包装し、蒸す準備をします。ここでさらにひと手間。 すり身は蒸すと膨張するため、このラップのまま蒸すと丸く膨れ上がってしまい、商品としての価値を無くしてしまいます。 ここで登場するのが「すまき」です。 「すまき」でしっかり縛ることで、膨張する力を横方向だけに逃がします。すまきで巻いた状態のベーコン巻きミニを、炉の中で蒸していきます。 蒸すこと一時間。 ベーコン巻きミニの完成です。すまきで巻いたので、すり身の膨張する力は横へ移動し、綺麗な棒状になりました。 アツアツのベーコン巻きミニを扇風機の前で冷却して完成です。ベーコン巻きミニは、そのままでもお召し上がりいただけますが、簡単にひと手間加えるだけで驚くほど美味しい逸品に変わります。この食べ方で是非お召し上がり下さい。 [1]熱したフライパンの上に油を少量入れ、フライパンに馴染ませます。その後、ベーコン巻きミニを切らずに丸ごとフライパンへ。 ※食べやすい大きさに切ってから炒めていただいても構いませんが、薄くスライスするとベーコンの部分が炒めにくくなるので、なるべく厚めに切ってください。 [2]転がすようにベーコンの部分を焦げ目が付く程度に炒めて下さい。 [3]その後、ブラックペパーやコショウなどで味付けしていただいて完成です。職人の声:岩井厚ベーコン巻きミニの製造・品質管理は私が一人で一貫して行ないます。たくさんのご注文をいただいたときは、朝から夕方まで作るときもあります。私自身がこの商品のトリコですので、造るときの愛情はどの職人達にも負けません。 ネリモノを愛している方、また興味をもたれたたくさんの方に食べていただければ光栄です。ベーコン巻きミニは高級品。他店では味わえない完全受注生産の逸品!送料込セットとの同梱配送がおすすめです。 【ここチェック!】送料込セットは送料が大幅値引きして含まれていますので、通常商品・共同購入・オークション落札商品などの同梱に最適です。同梱しても、追加送料は発生しません♪【同梱配送の仕方】お買い物カゴに入れた後、ご注文中に下記のような【備考欄】があります。 [備考] 備考 ■この商品の他に同梱を希望する[別注文]はありますか。  ( )内に@をつけて下さい。複数選択可。 一般商品( )、共同購入( )、オークション( )、ない( )■ギフト対応商品にはご希望に応じ「のし」をお付けいたします。  ご希望の文字をお書きください。  【                  】 ■送り主様のお名前を変更の場合はお書き下さい  【                  】 ■他にご要望がございましたらお記入ください。赤い文字のカッコ内に、お買い物をした商品に@マーク(印ならなんでもOK)をつけてください。 ご注文確認後、受注担当が再計算し、明細書を送信させていただきます★

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