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2009年3月6日23時32分
時点のものです。

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レーヴェンスウッド・オールド・ヒル・ジンファンデル 2005

レーヴェンスウッド・オールド・ヒル・ジンファンデル 2005
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 京橋ワイン
発売日:
価格 商品名
5,229円
レーヴェンスウッド・オールド・ヒル・ジンファンデル 2005
非常に重厚なる、高級エッチングボトル入りです。ジンファンデルでこのボトルが使われているのは、[オールド・ヒル]のみ。レーヴェンスウッドを代表するジンファンデルの証です。色・容量赤750mlブドウ品種ジンファンデル主体アルコール14.6%産地アメリカ、カリフォルニア、ソノマ味わいフルボディ『個性のないワインは造らない!!』これが設立当初よりレイヴェンスウッドが掲げてきた信条で、その精神は有名ブランドとなった今も健在です。設立者の一人であり、ワイナリーの顔であり、現在もワインメーカーとしてレイヴェンスウッドのすべてのワインの味に責任をもつのは、ジョエル・ピーターソンさん。ジンファンデル界の風雲児ともいえる、個性的なスタイルや自由奔放なる性格が人を惹きつけて離さない魅力といわれるジョエルさんもすでに現在61歳ですが、彼はなんと子供のころから高級ワインに囲まれて育ったという、ワインメーカーになるべくしてなった人物なのです。両親はともに化学者で、『サンフランシスコ・ワイン・サンプリング・クラブ』というワインと食に影響力をもつグループのリーダーとして活躍し、母親は一時、かの有名なサンフランシスコの有名レストラン『シェ・パニース』のレシピを作っていたというほど味覚に優れた家系なんです。ピーターソンさんも10歳のときからワインテイスティングの訓練を受けていたといいます。こうして培われた彼の類まれなるテースティング能力を最大限に活用して、カリフォルニア州から集められたブドウからヴィントナーズ・ブレンドが造られています。このワインは毎日飲むための飲みやすさを重視して造られ、コストパフォーマンスに優れたワインとして全米を席巻する凄い人気を誇るワインです。一方で、単一畑のジンファンデルは、それぞれの畑の個性を最重要視しています。その個性的な味わいは、『ジンファンデル生産者3つのR(Ravenswood, Ridge, Rosenblum)』の一つとして絶賛され、かの有名なるワイン評論家であるパーカーさんをはじめ、誰もが認める極上のジンファンデルとなりました。3つのRの一つである[リッジ]のカリスマ・ワインメーカー、ポール・ドレーパーさんをして、『われわれリッジのワインと比較すると、レイヴェンスウッドは、よりエキスを引き出し、よりストラクチャーのあるワインを造る』と敵に塩を贈るかのようなコメントまでしています。これは普通ではありえません。これほどまでに絶賛される単一畑ジンファンデルに熱狂的なファンも多く、ワイナリーのロゴを背中の刺青にしているファンがなんと70人以上もいるほどです。レーヴェンスウッドでは、ほとんどがジンファンデルです。そのフラッグシップともいえる単一畑のジンファンデルは6種類造られていますが、その中でも最も古い畑で、最も有名なのが今回ご紹介する[オールド・ヒル畑]です。他の単一畑がラベルなのに対し、このワインは、エッチングが施された特殊なボトルとなっており、そのステータスの高さを表しています。類まれなジンファンデルです。ぜひともこの機会にお求めください。伝説のジンファンデルが来た!!カリスマ生産者が誇る樹齢120歳以上の超レアワイン!!【地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味わい深いワインの一つ!!】『ジンファンデルの神様』という名をほしいままにしてきたカリスマ生産者の最高級キュベ!!常識を覆すグレート・ジン!!そのパワフルかつ複雑なる味わいは120年の歴史そのもの!! [レイヴェンスウッド・オールド・ヒル・ジンファンデル 2005]『地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味わい深いワインの一つ!!』世界屈指のワイン評論家あのロバート・パーカーさんが、かつて絶叫ととも紹介したジンファンデルのカリスマ生産者が放つ、中でも最も有名なる単一畑ジンファンデル!!。その個性的なるスタイルから熱狂的なファンを持ち、ワイナリーに押し寄せる物凄い数の愛飲家を公平に満足させるために、抽選会をおこなったという伝説をもつ、ジンファンデル界のカリスマ生産者!!。しかも今回ご紹介するのは、なんと樹齢120年以上というブドウ畑100%から造られた極上ジンファンデル!!。その名も[レイヴェンスウッド・オールド・ヒル・ジンファンデル 2005]!!そうなんです!![ジンファンデルといえばレーヴェンスウッド]とまで称され、神業ともいえるワイン造りに定評のある、かのレーヴェンスウッドが誇る単一畑[オールド・ヒル]からできるジンファンデル100%!!。ライバルでもあり、カリフォルニア・ワイン界の重鎮でもある[リッジ]のポール・ドレーパー氏をして、『われわれリッジのワインと比較すると、レイヴェンスウッドは、よりエキスを引き出し、よりストラクチャーのあるワインを造る!!』と、敵に塩を贈るかのようなコメントまで言わしめる、誰もが認めるカリスマ・ジンファンデル生産者!!。非常に個性的で魅力に溢れた創始者であるジョエル・ピーターソンさんは、個性的なテロワールと頑固なブドウ栽培家と密接な関係を築き、非常に優れた単一畑をいくつも造っているのですが、中でも最も古い畑にして最も有名な単一畑が今回ご紹介する[オールド・ヒル]!!なにしろ、この[オールド・ヒル]という畑は、1880年頃に植えられた樹齢120年以上という古樹畑!!フィロキセラ、禁酒法時代、大恐慌など、120年の間にはワイン業界を揺るがす様々な試練があったわけですが、その歳月を潜り抜け、生き続けてきた希少なるブドウ畑100%から造られているのです!!1980年に荒れ果てていたこの畑を買い取った、伝説のブドウ栽培家オット・テラーさんの手によって見事に蘇生しました。ジンファンデル以外にもわずかにムールヴェードルやカリニャン、マタロ、プティ・シラーといった品種が植えられていて、その樹も引き抜かず、大切に育てられているのです。つまり、ジンファンデルのみならず、わずかながらこのワインにブレンドされているムールヴェードルなどもすべて樹齢120年以上!!その驚くべき味わいは、さすが樹齢120年!!ジンファンデルは気楽に飲むもの、超熟なジンファンデルは考えられない、という常識を覆す、グレートなジンファンデル!!。『香りは、まさにジンファンデルの特徴であるプラムや、ラズベリー、ブルーベリーといった果実、そしてバニラのほんのり甘い香りと樹の皮肌を嗅いだようなひんやりとした木の香りが混ざり合い、濃度の濃い凝縮したワイン!!。口に含むと、さらに果実味ゆたかな酸味があとからやってきて、全体をまとめあげます。開けてすぐは、さほどグレート感はないのですが、時間がたつと徐々に徐々にその真価を発揮!!フレーバーが後から後から押し寄せる、まさに樹齢120年以上という超贅沢ブドウならではの複雑さと凝縮さが口の中に充満してきます!!。待つことのすばらしさを実感させてくれるグレート・ジンです!!』樹齢120年のパワーと深みが徐々に増していくその様は、さすが、『ジンファンデルの神様』!!収量わずかに1エーカーあたり1,5トン程度という恐ろしく低い数字で、生産本数もわずかに870ケースしかありません。ぜひとも、この機会にお求めください。

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