特産品 高級品

特産品 高級品の商品を紹介

お気に入りに追加
おすすめカテゴリ
特産品 高級品



  • seo




Supported by 楽天ウェブサービス  サイトマップ  特産品 高級品

このページの情報は
2009年3月6日23時34分
時点のものです。

<< 戻る

シャトー・オー・ベルジェイ[2002]白

シャトー・オー・ベルジェイ[2002]白
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: お酒の森川“ワインの宝庫”
発売日:
価格 商品名
4,914円
シャトー・オー・ベルジェイ[2002]白
品種:[ソーヴィニヨン・ブラン]65%,[セミヨン]35% 白ワインは新樽で発酵し、澱とともに寝かせます。バトナージュの頻度はその進捗具合により変わります。最終的にフレンチ・オークの樽で10?12ヶ月熟成いたします。ボルドーの高級白ワインをお楽しみいただけます! SL04-29022004A3K3H00ST000-R オー・ベルジェイ!! ミシェル・ロランとジャン・リュック・テュヌヴァン の超スペシャルコンビが生む フランス・ボルドー・ペサック・レオニャン 注目のブラノンを生み出すオー・ベルジェイ!! ポムロールでミシェル・ロランの働きを活用した同家は、 驚くまでもなくオー=ベルジェイは彼とジャン・リュック・テュヌヴァン という、世界中とまでは言わなくともボルドーで最も尊敬を集めている 2人のワインコンサルタントを雇った!! これは、コンドリーザ・ライス補佐官とヘンリー・キッシンジャー補佐官 の2人から外交政策の指導を受けるのに匹敵する。 (ボルドー4版より)   1991年3月に、ボルドーで評判の高いいくつかのシャトーを経営するシルヴィア・ガルサン・カチアールがこのシャトー・オー・ベルジーを買収し、以来素晴らしい品質のワインを生産しております。 畑は28.5ヘクタールの土地はグラーヴの高台にあるレオニャンの村の中心に位置しています。第三期の終わりから第四期の間に起こったガロンヌ川のうねりの変化は、この素晴らしい土地の複雑さを構成する、非常に変化にとんだ砂利、小石、いろいろな種類の石をこの地へ運んでまいりました。春には絶え間なく土の温度が上昇し、夏、特に9月には、砂利の吸収した熱がブドウの房に反射し、ブドウの成熟のプロセスを高めます。オー・ベルジーのブドウ園は南向きであり、わずかに傾斜した土地は南西に面しています。その傾斜により、天然の水はけを確保しているわけです。下層土は オー・ベルジーのワインの独特な風味と個性を与えている粘土と鉄分を含む層になった石灰で構成されています。26.5ヘクタールの黒ブドウと2ヘクタールの白ブドウが植えられています。ブドウの収穫は手で行われ、その後選別には細心の注意が払われます。ブドウはつぶれたり、酸化したりしないように20kgの小さなかごに入れられて運ばれます。ワイン造りの準備は伝統的な方法で念入りに行われ、オーク樽の中でヴィンテージにより、16?18ヶ月熟成されます。シルヴィア・ガルサン・カチアールのモットーはその職人芸と専門技術を常に改良し、絶えず努力を惜しむことなく、素晴らしい品質のワインを生産することであり、彼女はこのシャトーにおいても、まさにそれを実践しているのです。 私が知る限りでは、品質が驚くほど好転したシャトーの1つである。オーベルジェイは、16世紀まで歴史をさかのぼる美しいシャトーの1つである。5年もたたないうちに、オーベルジェイ(赤)は、存在感のない、可もなく不可もないワインから、ペサック=レオニャンの星の1つに変貌したのである。賞賛は、ポムロールのクロ・レグリーズ、サン=テミリオンのバルド=オーから連係して感激的な作品を生み出し、このシャトーの一部の畑からガレージ・ワインのブラノンを造り続けたガルサン=カティアール家に向けられるべきであろう。--ボルドー第4版より

このサイトは楽天やAmazon.co.jpのウェブサービスによって実現されています。