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2009年3月6日23時33分
時点のものです。

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品質志向に基づく徹底したテイスティングによるブレンドヴィオニエ イル・ラ・フォルジュ

品質志向に基づく徹底したテイスティングによるブレンドヴィオニエ イル・ラ・フォルジュ
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定価: オープン価格
販売元: ワインショッププルミエ楽天市場店
発売日:
価格 商品名
1,260円
品質志向に基づく徹底したテイスティングによるブレンドヴィオニエ イル・ラ・フォルジュ
【生産地】フランス ラングドック【品種】ヴィオニエ【タイプ】白 辛口【容量】750ml実店舗でも販売しておりますので、在庫がご用意出来ない場合はご了承下さい。在庫数につきましては、メールにてお問い合わせ下さいませ。ヴィオニエ イル・ラ・フォルジュIle La forge Viognier品質志向に基づく徹底したテイスティングによるブレンド「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーであるジャン・クロード・マス。良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、彼の高いブレンド技術によって、毎年安定した品質のワインを生産しています。契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。しかし、ジャン・クロード・マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。イル・ラ・フォルジュは市場いトレンドも考慮したブレンドを行っており、ニューワールドワインのような市場性の強いタイプに仕上がっています。ボルドー、ブルゴーニュの高級ワインと見まごうほどの重量瓶も品質ばかりでなく、プレゼンテーションにもこだわる彼らの意気込みです。ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。一部オーク樽発酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。(2003)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2004 金賞

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