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2009年3月6日23時33分
時点のものです。

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コルディサッソ バンフィ

コルディサッソ バンフィ
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定価: オープン価格
販売元: トスカニー@伊ワイン&グルメ食材
発売日:
価格 商品名
1,648円
コルディサッソ バンフィ
※画像はヴィンテージ2006のものです。 Information   【内容量】フルボトル[750ml]      【品種】カベルネ・ソーヴィニョン70%、サンジョヴェーゼ30% 【カテゴリ】 トスカーナIGT 【味わい】  赤・中口 【アルコール度数】 13% ルカマローニ2008  82点  Col di Sasso はイタリア語で石の丘の意味。モンタルチーノの石の多い土壌を意味しています。24度?25度で5?6日間マセラシオン。この過程により鮮やかな色調と心地よいフレッシュな香りを生み、程よいタンニン持つ、口当たりのよい味わいを実現します。若々しく、濃い目のルビーレッド。フレッシュさとスパイスの香りが感じられる。ソフトでバランスの取れた飲み心地の良い赤ワイン。 このページではインラインフレームを使用しています インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、 こちらで内容をご確認いただけます。   イタリア最高級赤ワインブルネッロ・ディ・モンタルチーノを世界に広めるワイナリーBANFIバンフィ社の熟成室バンフィ 突撃取材ページはこちら! ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを世界に広めた モンタルチーノ最大級のワイナリー イタリアを代表する高級赤ワイン「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」を世界中に飛躍的に知らしめるという重要な役割を果たしたのがバンフィです。 バンフィはイタリア系アメリカ人のマリアーニ氏が1978年に設立。ビオンディ・サンティ、ファットリア・デイ・バルビとともにモンタルチーノの『3つのB』としてブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史を築きました。178haもの畑を所有する、モンタルチーノで最大級のワイナリーです。 ガンベロロッソ2005では、7つのワインが最終選考に残るという快挙を達成!「7つのワインがわれわれの最終選考に残り、トスカーナで初の記録をつくるのと同時に、モンタルチーノのすべての赤ぶどう品種の潜在力が確かなものであることを知らしめた。」と絶賛されています。 優秀なスタッフによる徹底した品質管理 オーク材へのこだわりが可能にする偉大な赤ワイン 「今年もまたマリアーニ家は、エンリコ・ヴィリエルキオ率いる醸造所をイタリアの醸造界でも最も重要なもののひとつであると言う結果を誇ることができる。栽培と醸造についてたゆまぬ研究を続けることは、彼らの造る全てのワインについてのスタンダードな品質のレベルの高さを可能にした。(ガンベロロッソ2007より)」 バンフィ社の訪問で圧倒されたのがその徹底した品質管理とオーク材へのこだわり。 マルゴーやガヤのように、良いオーク材を求めて自らフランスに渡り、自ら管理して樽を作ったり、また、オーク材とのいち早いワインのコンタクトを求めて、オーク材による発酵への挑戦と品質管理。目を見張るものがありました。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、何よりも熟成してその本領を発揮するワイン。 トップクラスのポッジョ・アッローロは、熟成がもたらす落ち着きとやわらかさ、奥深さを堪能できるまさに最高のワインです! 栽培および醸造、品質管理において一切の妥協なく造られたワインです

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