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2009年3月6日23時33分
時点のものです。

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これはお買い得!!超一流ソムリエが絶賛連呼した感動ボルドースパークリング!!ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV

これはお買い得!!超一流ソムリエが絶賛連呼した感動ボルドースパークリング!!ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: YNSトウキョー(ワインズ東京)
発売日:
価格 商品名
2,289円
これはお買い得!!超一流ソムリエが絶賛連呼した感動ボルドースパークリング!!ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV
大人気!!早くも84本が完売!!。さらに12本追加いたしました。※ クール便をご利用の場合は当店での受注処理時に別途クール代 263円(税込)を加算させて頂きます。※何卒ご了承くださいませ。白スパーク750mlセミヨン70%・ミュスカデル30% ※この商品はギフト箱に入りませんのでギフトとしてご利用の際はご相談ください。 ※ クール便をご利用の場合は当店での受注処理時に別途クール代 263円(税込)を加算させて頂きます。※何卒ご了承くださいませ。【これはお買い得!!】超一流ソムリエが絶賛連呼した感動ボルドースパークリング!!【なんとフランス・スパークリング専門コンクールで見事4度の金賞を獲得!!】『この価格でこんなに泡が細かいとは!!』『旨味と酸味のバランスも凄く良い!!』青リンゴのさっぱりした辛口に清涼感のある口当たり!!キーンと冷やせば最高のコストパフォーマンス!![ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット] 『この価格で、こんなに泡が細かいとは!!。 とてもお買い得だと思います!!。 アタックも柔らかいし、味の膨らみもある!!。』『旨味と酸のバランスも凄く良い!!』『さわやかだから、食事に合わせても全然イヤ な感じはしないですよね。アフターも心地よい。僕は、 非常に高く評価します!!。』ワイン王国(19号)で、超一流ソムリエ御三名が、こんなコメントとともに大絶賛連呼したスパークが、なんとなんと2180円という、まさに超一流ソムリエさんたちまでもが、【これはお買い得!】と断言するほどの物凄いコストパフォーマンスで登場いたします!!。しかもこのスパークリングは、『さすが一流ソムリエはお目が高い!!』と言わんばかりに、その実力は地元フランスでもお墨付きで、なんとなんと、【コンクール・ナシオナル・デ・クレマン・コンクール】というフランス各地のスパークリングワインの生産地で毎年開催されるクレマンと名の付く高級スパークのみを対象としたコンクールで、実に500種類以上のフランス全土から出品される中、見事2002年、2003年、2007年、2008年と実に4度もの金賞に輝いているんです!!。今回ご紹介のスパークは、そんなまさに2008年の金賞に輝いた傑作というわけです!!。その名も[ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・   ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット]!!!ボルドーはガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家(SHELTER)で、まさにシャンパンと全く同じ瓶内二次発酵で造られている本格的スパークリングで、20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこの隠れ家は全行程4kmもあり、その低温の安定した状態で、まさにドンペリのように熟成を行うことにより、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出される、というわけです。しかも、ルミアージュという瓶を毎日少しずつ動かす作業は、この価格では機械で行う造り手が多い中、この[ジャン・ルイ・バララン]は採算度外視とも言える、全て手作業で丁寧に動瓶して、その奇麗で細かい泡を造り出しています。超一流ソムリエ御三名は続けてこんな会話をしています!『パセリたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう!』『僕も貝のマリネが食べたくなりました。』『それはどうしてですか?』『酸味と合うような感じがしました。』『豚足のパテなんかも合うのでは?』『ボリューム感もありますからね。』『それにしてもコレ美味しいね。蜜やイースト、ブリオッシュなどの膨らみのある香りがあって・・・』『紅玉リンゴの香りもある。全体に自然な味わいですよね。』『僕もリンゴのニュアンスを感じました。果実香が高いですよね。』キーンと冷やせば青リンゴのさっぱりした辛口に清涼感のある口当たりは、この季節、最高のコストパフォーマンス間違いありません!!。また、この価格にしてはボトルもとってもゴージャス!!。感動のボルドースパークリング!!。是非ともお試しください!!。

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