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2009年3月6日23時31分
時点のものです。

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 イル・ラ・フォルジュ アンウッディッド・シャルドネ/ポール・マス

 イル・ラ・フォルジュ アンウッディッド・シャルドネ/ポール・マス
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: シーザーワイン カンパニー
発売日:
価格 商品名
1,260円
 イル・ラ・フォルジュ アンウッディッド・シャルドネ/ポール・マス
フランス/ラングドック白/辛口秀逸なデイリーならこれ! あえて樽熟成させずシャルドネ本来の 味わいを生かしたワインです。 平均樹齢14年のシャルドネは、 異なる特徴をもついくつかの畑から選ばれます。 すっきりと爽快な飲み口は、和食にもとてもよく合います。 きりりと冷やしてお召し上がり下さい。◆ブドウ品種の個性がよく表現されています 「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が 契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。 担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーである ジャン・クロード・マス。 良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、彼の高いブレンド技術によって、 毎年安定した品質のワインを生産しています。 契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。 各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。 しかし、ジャン・クロード・マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、 ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。 イル・ラ・フォルジュは市場トレンドも考慮したブレンドを行っており、 ニューワールドワインのような市場性の強いタイプに仕上がっています。 ボルドー、ブルゴーニュの高級ワインと 見まごうほどの重量瓶も品質ばかりでなく、 プレゼンテーションにもこだわる彼らの意気込みです。

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