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2009年3月6日23時33分
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モバイル限定!買回りで最大10倍♪(3/10 23:59迄)ロベルト・ホタ・ムール エスペシアル・トラディシオ・ブリュット・ナチュレ

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定価: オープン価格
販売元: リカーMORISAWA
発売日:
価格 商品名
3,339円
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72本 完売!24本 追加出来ました!(2008.8.5)ブドウ品種: チャレッロ60%、マカベオ20%、パレリャーダ20%熟成: 瓶内熟成24ヶ月以上ロベルト・ホタ・ムールエスペシアル・トラディシオ・ブリュット・ナチュレあの高級三ツ星レストラン採用!スタンダードキュヴェに続いてとうとう来ました!これこそが噂のそのキュヴェです!世界一予約困難のレストラン「エル・ブジ」に採用されるワイン!英国ロンドンで発行のレストランマガジン誌は、2007年度の「世界のレストラン・ベスト50」を発表!スペイン・バルセロナのレストラン「エル・ブジ(El Bulli)」が最優秀レストランに選ばれました。世界一予約困難なレストランという異名が納得できるところです。シェフは”天才フェラン・アドリア氏”。最高のおもてなしをするために営業は4月1日?10月1日の半年間。サーブされるコース料理は時として60品種にも及び、訪れた全ての人々を魅了します。そんな最高峰レストランにリストオンされているロベルト・ホタ・ムールは、スペインを代表する偉大な実力派と言っても過言ではないと。ちなみに「世界のレストラン・ベスト50」は、世界70か国のレストランを対象に、651人の選考委員により優秀なレストランを選出されるもの。そして「エル・ブジ」だけではないのです!世界の美食家たちが絶賛してやまないスペイン料理。現在スペイン国内にはミシュラン格付けレストランが4店ありますが、その4店全てでこの「エスペシアル・トラディシオ・ブリュット・ナチュレ」が採用されているのです。最高峰レストランが「このワインは欠かせない存在」と認めた!●El Raco Can Fabesシェフはサンティ・サンタマリア。ミシュラン3ツ星だけでなく、グルメガイド誌においてベストシェフ&ベストレストランを受賞するなど、これまで世界中で数々の賞を総なめにするスペイン料理界の巨匠。●Restaurannte ARZAK創業は1897年。現オーナーのフアン・マリ・アルザックの祖父が同地で開店。以来伝統の味は父から子へと受け継がれ100年以上もの永きに渡り美食家たちを虜にしています。現在はマルタとエレナの二人の娘と共に伝統を守り続けています。●Martin Berasateguiオーナーのマルティン・ペラサテギはエル・ブジのフェラン・アドリアと並び今やスペインガストロノミーの中枢的人物。3ツ星を獲得した今、もっともホットなレストラン。バスク地方の伝統である素材を生かした調理法をアレンジしたどこか和風な盛り付けが特徴。●El bulliシェフは言わずと知れた天才シェフ「フェラン・アドリア」。お客様に最高のもてなしをするために営業日数は4月1日から10月1日までのわずか半年間。この店でサーヴされるコース料理は時として60品種にも及び訪れた全ての人々を魅了します。焼きたてのパンの皮やシリアルを思わせるようなフンワリとした香ばしさ!スパイシーなハーブを思わせる複雑で豊かなニュアンス!クリーミィなキメの細かい泡立ちが口いっぱいに広がります☆シャンパンと同じくメソッド・トラディッショネル(瓶内二次発酵)。シャンパンのような気品のあるたたずまいは、満足度200%!まるでシャンパーニュのようなまさしく本格的な味わい!ロベルト・ホタ・ムールのワイン

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