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2009年3月6日23時33分
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モンテ・ベルナルディ ツィンガナ [2004] 赤 750ml

モンテ・ベルナルディ ツィンガナ [2004] 赤 750ml
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: グランヴァン
発売日:
価格 商品名
8,470円
モンテ・ベルナルディ ツィンガナ [2004] 赤 750ml
?インポーター様・資料? 葡萄品種 メルロー45%、カベルネ・ソービニヨン20%、 カベルネ・フラン20%、プティヴェルド15%畑の土壌:砂、粘土、石灰岩(ガレストロ中心)樹齢:38年(1992年に接木)収量:2000kg/ha熟成:フレンチバリック(新樽率30%)にて11ヶ月熟成、瓶熟18ヶ月前オーナーのスターク氏はロンドンで活躍をしていた有名なカメラマンでした。CM等に使われる程の腕前で、稼いだお金はボルドーやブルゴーニュの高級銘柄につぎ込むという大のワイン好きでした。そんな彼が本気で「Ch.ル・パンのレベル品質」を目指して造り始めたのが、この「ツィンガナ」です。世界各国を旅してまわるメルローをジプシーになぞらえこのワインの名を「ジプシー=ツィンガナ」としました。★ツィンガナ 2004 テイスティングノート熟した赤や黒い果実のニュアンスに、よく熟したタンニンに由来するハーブや丁子、微かにチョコ、更に無数の花のブーケ。果実味は主張しすぎずドコまでもクリーンな味わいに酸味、ミネラルが複雑に絡み合い旨味が舌に染み込みます。タンニンの強さは中程度で舌触りはシルキー。気品のある甘味を伴いながら長く余韻が続きます。※下草にはソラ豆を生やしております。(画像)余談ですがソラ豆は地中のミネラルや養分を多く吸収します。ソラ豆の花が咲いたと同時に花を刈り取る事でソラ豆が貯めていたミネラルや養分は地中にリリースされ葡萄は難なく『ソラ豆が集めたミネラルや養分』を得ることが出来ます。 関連商品はこちら

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