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2009年3月6日23時31分
時点のものです。

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◆今後入手困難?エメリッヒ・クノルのワイングリューナー・フェルトリーナー・クルトーレス・フェダーシュピール[2006]エメリッヒ・クノル

◆今後入手困難?エメリッヒ・クノルのワイングリューナー・フェルトリーナー・クルトーレス・フェダーシュピール[2006]エメリッヒ・クノル
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: シーザーワイン カンパニー
発売日:
価格 商品名
3,780円
◆今後入手困難?エメリッヒ・クノルのワイングリューナー・フェルトリーナー・クルトーレス・フェダーシュピール[2006]エメリッヒ・クノル
オーストリア/ヴァッハウ/白/辛口エメリッヒ・クノールのワインを含め オーストリア・ヴァッハウ地方の有名生産者のワインは、世界中で人気が高く、 現在大変入手困難な状況となっています。 エメリッヒ・クノルの2005年ヴィンテージは なんと全く日本向けの割り当てがありませんでした(涙) 2006年の特徴は   味わいの豊かさ もともと他の生産者のものより複雑な味わいをもつワインですが、 2006年はジューシーな果実味も加わり、 例年以上のワインに仕上がりました。 この2006年のワインも入荷数は少なく、この素晴らしいワインを 多くの人に味わっていただけないのは本当に残念です。 極めて伝統的な製法で造られるクノルのワインは、 手作りの高級腕時計にも例えられ、 他のヴァッハウの生産者のものと異なる陰影に富んだその味わいには オーストリア国内でも80年代よりカルト的な人気があるそうです。 クルトレス畑はワイナリーのあるウンター・ロイベン村の駅から北側(山側)、 超有名畑のロイベンベルクのふもとに位置する畑。 エメリッヒ・クノル 【05年9月21日】 ヴァッハウ渓谷一番の有名な観光地デュルンシュタインにほど近い 小さな町ウンター・ロイベンにある エメリッヒ・クノルさんのワイナリーにいってきた。 ここのワインは自分がオーストリア・ワインに目覚めるきっかけとなったワイナリーである。花で飾られた美しい建物がクノルさんのワイナリーだった。 「せっかく来てもらったのだけど、申し訳ないけど今日は1時間くらいしか時間が取れないんだ。ごめんね」 申し訳ないのは収穫前のそんな忙しい時に訪問した自分の方である。 早速地下にあるセラーを見せてもらう。古い歴史のあるワインセラー独特の香りがあたりに漂う。黒光りする大きな木の樽が並ぶ様は壮観である。奥には「最近導入したんだ」というステンレスのタンクが並んでいた。 「フェダーシュピールの新鮮な果実味のためにはステンレスが良いかと思って。上のクラスのスマラクトには従来どうり木の樽を使うよ。 まあ、厳密に決めているわけではなくて、年によって変わるかも知れないけどね」とエメリッヒJrが説明してくれた。 試飲ではグリューナー・フェルトリナーとリースリングの2004年をそれぞれ5本ずつくらいテイスティングした。 04年は、異常な高温が続きリッチな味わいとなった03年と性格が異なり、スッキリとしたエレガントな味わいが主体となり、それぞれの畑の個性が魅惑的なヴァリエーションとなっている。一貫して高いクオリテーながら、G.フェルトリナー・ヴィノテークフュールングやリースリング・シュットなどはトップワインは、磨かれたダイヤモンドのような別次元の輝きを放つ。さすがに旨い。 ワイナリーの隣りにはヴァッハウ渓谷有数のレストランであるロイベナ?ホフがあり、こちらはクノルさんの経営なので、もちろんクノルさんの素晴らしいワインを味わいながら美味しい料理を食べることができる。 夕刻5時頃というのに、すでに多くのお客で賑わっていた。もちろん自分も食べてきた。ドナウ河で取れるマスの軽い燻製の前菜(G.フェルトリナーが良く合う) 牛のいろいろな部分をスープで煮込んだメインはボリュームたっぷり(こちらにはシャルドネを薦められ飲んだ。これまた良く合う!) どちらも忘れられないオーストリアの味となった。デザートまでしっかり食べて(そしてワインはグラス(注)5杯も飲んで)気分良くデュンシュタインのホテルまで歩いて帰った。 道々畑のブドウを摘み喰いしながら。 (注)オーストリアではグラスワインは125ccです。ジョッキになると250cc

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