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2009年3月6日23時33分
時点のものです。

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【[新・食わず嫌い王決定戦]で唐沢寿明さんがお土産に持参!!】チャコリ・チョミン・エチャニス 2007

【[新・食わず嫌い王決定戦]で唐沢寿明さんがお土産に持参!!】チャコリ・チョミン・エチャニス 2007
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 京橋ワイン
発売日:
価格 商品名
2,919円
【[新・食わず嫌い王決定戦]で唐沢寿明さんがお土産に持参!!】チャコリ・チョミン・エチャニス 2007
物凄い人気!!2006年ヴィンテージは瞬く間に180本完売!!。この2007年ヴィンテージはさらにフレッシュで瑞々しさいっぱい!!早くも600本完売!!さらに24本追加いたしました!!何卒お早めにお買い求めください!!2009.2.21話題沸騰!!TV【とんねるずのみなさんのおかげでした 新・食わず嫌い王決定戦】で、俳優の唐沢寿明さんがお土産に持ってきたスペインワインがコレです!!『アルコール度数が低いからスペイン人は食事の時にみんなガブガブ飲んでる』とオススメ!!唐沢さんもご自宅で奥様の山口智子さんと一緒に楽しんでいるに違いない!?是非とも一度お試しください!!色・容量微発泡白750mlブドウ品種オンダラビ・ズリ85%、オンダラビ・ベルツァ15%アルコール11%産地スペイン-DOチャコリ・デ・ゲタリア味わい辛口数年前までは、極僅かの日本上陸本数に目の肥えたレストランさんやワインバーからの予約殺到でほとんど瞬間完売してしまい、当店では手にすることもできませんでした。しかし昨年からインポーターさんが本格的に輸入を開始。当店でも遂に限定180本のご案内をすることが出来、大好評のうちあっという間に完売となりました!!あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんもこのフレッシュな微発泡ワインが相当お気に入りのようで、2005年ヴィンテージは88点の高評価!!さらに!!続く2006年ヴィンテージはなんと驚くなかれ【90点】を獲得しましたぁ!!実はこのワイン、微発泡と11%という低アルコールゆえとても繊細でデリケートなワイン。過酷な陸送に耐えられないほどの繊細さのため、ほんの数年前までは北スペイン・バスク地方以外のスペインの都市ではほとんど見かけることさえできませんでした。それほど地元に密着した門外不出の入手困難白ワインなんです!!こんなにフレッシュで美味しい微発泡白ワインがここ日本でも飲めるようになったことは本当に快挙!!是非とも多くの方に味わっていただきたい素晴らしい味わいなんです!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・北スペイン・バスク地方は東はフランス国境のピレネー山脈に接し、北はカンタブリア海に面する豊かな自然に恵まれた地方です。バスク地方は独自の文化と言語を持つバスク民族が古くより暮らしており、その文化圏はフランス国境をも跨っています。南バスク4県はスペイン、北バスク3県はフランスというように現在では2国家に分割されていますが、元々険しい山間で独自の文化を育み、ひっそりと暮らしてきた同一民族なんです。またバスク地方はグルメ王国としても良く知られています。近代フランス料理に影響を与えたのもここバスク地方といわれ、ヨーロッパ随一の食通の街なんです。そんな食通の街らしく、街中にはガストロノミック・レストランが数多くあります。ミシュラン星付きレストランも複数存在し、人口密度に対する美食度はかなりの高さを誇っているんです!!高級料理の美食だけではありません。ここバスク地方はピンチョス発祥の地でもあります。ピンチョスとはつまみ料理のことで、近年日本でも串に刺した気軽なフィンガーフードをピンチョスと呼んでいます。ピンチョスはバスク語で、スペインの他の地方ではタパス。今やスペイン全土に広がるタパス料理も、源流はここバスクのピンチョスといわれているんです。そのピンチョスに合わせて現地で楽しまれているのが今回ご紹介のチャコリです。チャコリはフレッシュな微発泡ワインで、アルコール度は約9?11%と他のスペインワインと比べて非常に低くデリケートなワインと呼ばれているんです。デリケートなワインということは長距離輸送に耐え難いことを意味し、実際ほとんど地元で消費されるのみ。99%はスペイン国内、それもここバスク地方で消費され、残り僅か1%が輸出に充てられているのみなんです。近年輸送設備が整い、ようやくここ日本でもフレッシュで繊細なチャコリが楽しめるようになりました。このワインの造り手はチョミン・エチャニス。1930年設立のワイナリーで、DO(原産地呼称)チャコリ・デ・ゲタリアに35ヘクタールの畑を所有しています。畑はカンタブリア海に面した北向き斜面に作られており、日本の甲州と同じ棚作りで栽培されています。これは雨が多い北スペイン特有の栽培法なんです。品種は白ぶどうのオンダラビ・ズリ85%、黒ぶどうのオンダラビ・ベルツァ15%をブレンドしています。品種名も大変珍しいバスクの地場品種。フレッシュ感と旨みを大切にするため、ステンレスタンクで低温発酵したのち澱引きせずシュール・リー熟成します。そして自然に蓄えた炭酸ガスを保ったまま瓶詰めされ、この素晴らしくフレッシュで美味しい微発泡白ワインとなるんです。地元バスクでは新鮮な魚介類のピンチョスに合わせて楽しまれています。この美味しさはカヴァとも白ワインとも異なる独特の繊細な味わい。良く冷やして、この繊細なフレッシュ感をお楽しみください!!是非とも是非とも、この本当に美味しい微発泡白ワイン・チャコリをお早めに、そしてたっぷりとお買い求めください!!話題沸騰!!TV【新・食わず嫌い王決定戦】で俳優の唐沢寿明さんがお土産に持参しました!!『アルコール度数が低めだからスペイン人は食事の時にガブガブ飲んでる!!』とオススメ!!北スペイン・バスク地方は欧州随一グルメ王国!!地元でしか飲めなかった幻の白!!パーカー激賞!!『発音するのに骨が折れるけれど素晴らしいワインである!!』門外不出・超入手困難白!!世界的バスク・ピンチョスブームで大人気!!『この美味しさを日本でも楽しめるなんて!!この時代に生まれて本当に幸せです!!』【口コミによる凄まじい国内外の人気!!今年も遂に入手できました!!】[チャコリ・チョミン・エチャニス 2007]たくさんのご注文ありがとうございます!!8月27日・9月3日・9月10日更新【スペイン白ワインランキング】で三週連続第一位を獲得しました!!なんと2006年ヴィンテージは【90点】を獲得!!『クリスピーで生き生きとして、優れた凝縮感と持続性!!』『牡蠣、アサリなどの貝類と共に!!』とオススメ&激賞しています!!フジテレビ系列で放送中の番組[とんねるずのみなさんのおかげでした]の大人気企画【新・食わず嫌い王決定戦】。この中でタレントの皆さんが持ち寄るお土産紹介コーナーをご存知ですか?多くのタレントさんはお菓子やお取り寄せの珍味などを紹介しているのですが、先日8月21日の放送では、なんとなんと!!俳優の唐沢寿明さんがこのスペインワインを持参されていました!!その名も  [チャコリ・チョミン・エチャニス 2007]!!!!京橋ワインでは昨年の2006年ヴィンテージからご紹介しておりますが、この突然の、そして予想外のフィーチャーに早くも嬉しい悲鳴を上げております!!放送当日には早くも注文殺到、そして翌日からのお問い合わせも殺到!!国内在庫は争奪戦状態必至ですので、何卒お早めにお買い求めください!!唐沢寿明さんのお気に召したこの美味しい微発泡白ワイン。実は数年前までは、極僅かの日本上陸本数に目の肥えたレストランさんやワインバーからの予約殺到でほとんど瞬間完売してしまい、当店では手にすることもできませんでした。しかし昨年からインポーターさんが本格的に輸入を開始。当店でも遂に限定180本のご案内をすることが出来、大好評のうちあっという間に完売となりました!!あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんもこのフレッシュな微発泡ワインが相当お気に入りのようで、2005年ヴィンテージは88点の高評価!!そのコメントたるや、『このバスクの名前は発音するのに骨が折れるけれど、素晴らしいワインである!!ステンレスタンク発酵とシュール・リー熟成を経て、クリスピーでエレガント!!レモン・ライム、グレープフルーツ、濡れた石のニュアンス、優れたテクスチャー。ミディアムボディでドライな辛口、そして豊かなフレーバーに溢れたフィニッシュ!!魚介のグリルと完璧に合う!!』と大絶賛!!さらに!!続く2006年ヴィンテージはなんと驚くなかれ【90点】を獲得しましたぁ!!『グリーンが強調された淡い麦わら色。スレート(粘板岩)のミネラルを含む素晴らしい香り。柑橘や青りんごの印象も。口中ではクリスピーで生き生きとして、優れた凝縮感と持続性。牡蠣、アサリなどの貝類と共に!!』と激賞!!二年連続で高評価を獲得しているばかりか、年を追うごとにグングン評価を上げてきているんです!!実はこのワイン、微発泡と11%という低アルコールゆえとても繊細でデリケートなワイン。過酷な陸送に耐えられないほどの繊細さのため、ほんの数年前までは北スペイン・バスク地方以外のスペインの都市ではほとんど見かけることさえできませんでした。それほど地元に密着した門外不出の入手困難白ワインなんです!!輸送設備が充実してきた現在では、首都マドリードやバルセロナのピンチョス・バル(バスク風居酒屋)でも楽しめるようになり、既に地元っ子に大人気を博しています!!私も前回の渡西でたっぷりと飲んできました!!その類稀なる物凄い味わいたるや、『淡い麦わら色に優しく立ち昇る繊細な泡!!レモン、グレープフルーツ、ハーブ、堅いミネラルの香り。特に柑橘系の香りがとてもすがすがしくアロマティックで、いつまでも香っていたいほどうっとりとする芳香!!味わいは細くてきれいな酸が爽やかでエレガント、口中で弾ける繊細な泡がクリスピー。フレッシュな果実味とミネラリーな味わいが美味しく印象的で、しっかり冷やして飲むと一段とその繊細さが引き立つ!!この美味しさを日本でも楽しめるなんて、この時代に生まれて本当に幸せです!!』こんなにフレッシュで美味しい微発泡白ワインがここ日本でも飲めるようになったことは本当に快挙!!是非とも多くの方に味わっていただきたい素晴らしい味わいなんです!!このワインがお気に入りという唐沢さん、ご自宅で奥様の山口智子さんと一緒に楽しまれているに違いない!?是非とも是非とも、このグルメ王国からやってきたフレッシュ微発泡白ワインをお早めに、そしてたっぷりとお買い求めください!!

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