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2009年3月6日23時33分
時点のものです。

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トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ 2007

トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ 2007
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 京橋ワイン
発売日:
価格 商品名
2,394円
トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ 2007
大好評ありがとうございます!!2004年ヴィンテージは168本が完売し、国内在庫が終了しました。2005年もすでに264本完売し、国内在庫が終了!!2006年は早くも624本完売で国内在庫が枯渇!!新着2007年が到着いたしました!今回も早期完売必至です!!是非ともお早めにお買い求め下さい!!2009.3.4色・容量赤750ml スクリューキャップ使用ブドウ品種シラーズ100%アルコール14%産地南オーストラリア州-バロッサ・ヴァレー味わいフルボディまだ設立から10年ほどしか経っていないのに、早くも世界中のワイン愛飲者を虜にし、毎年発売と同時に争奪戦が始まる南豪州バロッサ・ヴァレー地区の超人気ワイナリー、〔トルブレック〕!!『造り手のデヴィット・パウエルは間違いなく世界中でもっとも優れたワイン醸造家の一人である。トルブレックのワインは年を増すごとに素晴らしくなっている。バロッサで生まれた高級葡萄からは、ヨーロッパワイン的な繊細さ、優雅さ、そして完璧なバランスを兼ね備えたワインが生まれる。それは高額ワインのみならず、彼が造る全てのワインに共通していえることである!!』と、パーカーさんもその末恐ろしい美味しさにベタ褒めを繰り返す豪州の怪物ワイン〔トルブレック〕!!2006年4月、バロッサ・ヴァレーにある〔トルブレック〕のワイナリーを訪れました。ワイン造りの真っ最中ということもあり、オーナーであるパウエルさん自ら、全身真っ赤になりながら収穫された葡萄を圧搾機に運んでいました。〔トルブレック〕に訪れる前に同地区の大手ワイナリーでコンピューター管理された近代的なワイン造りを見学していたこともあり、〔トルブレック〕に到着するなり『ここは100年前のワイン造りをしてるの?』と感じてしまうほど、全ては手作業で行われていました。この【ウッドカッターズ・シラーズ】はバロッサ・ヴァレー地区内にある数箇所の葡萄畑で栽培された葡萄を使っています。どの葡萄畑も収穫量を抑えているため、旨み成分が凝縮された濃厚な葡萄が生まれます。葡萄は全て手摘みで収穫され、それをバスケットプレスと呼ばれる圧搾機で丁寧に搾られます。果汁と果皮は一緒に発酵槽に入れられ、時間をかけて発酵させます。発酵が終了した後6日間、そのまま果皮とワインを一緒に寝かせて、鮮やかな色合いとシラーズ固有の風味をワインに溶け込ませます。その後、南ローヌ産の木樽で12ヶ月間熟成させ、風味を失わないよう清澄、濾過は行わずボトル詰めされます。私も早速【ウッドカッターズ・シラーズ】を飲ませていただきました!!その美味しさは噂どおり、いえ噂以上に凄かった!!ブラックベリーやプラムの果実味がドカーンと湧き上がり、黒胡椒やチョコミントを想わせる甘く、そしてスゥーとした香りが溶けあった、非常に厚みのあるアロマ!!そして口に含んだ瞬間に一気に広がるブラックベリー、カシス、プラムの果実味、そしてブラックオリーブ、トースト、カカオ、黒胡椒の味わいが押し寄せ、きれいな酸味とキメの細かいタンニンが鮮度の高い果実味と美しいハーモニーを奏でています!!是非ともオーストラリアの銘醸ワイン産地、バロッサ・ヴァレー地区のスーパースターが造るワインの凄さを体感してください!!(注2)バスケット・プレス伝統的葡萄圧搾機。葡萄に圧力をかけて中の果汁を絞りだす道具。隙間のある木製樽の中に葡萄をいれ、上から優しく圧力をかけることにより、果皮や種からの渋み成分が抽出され過ぎることなく葡萄を圧搾することができます。現在ではステンレス製の大きなバスケットプレスを使って大量生産する会社も増えていますが、豪州の最高級赤ワインの多くは木製の小さなバスケット・プレスが使われています。【注文殺到!!新着2007年遂に襲来!!!】!!パーカー大絶賛の豪州が誇るトルブレックお買い得!!これは絶対に旨い!!『世界最高のお買い得ワインのひとつである!』とパーカーも絶叫の激安旨!!『本物のワイン好きはケースで購入する価値がある!!』とまで言わしめたオーストラリアの英雄トルブレックが造リ出す究極のバリューワイン!![トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ 2007]世界のワイン市場価格に多大なる影響力をもつアメリカの有名ワイン評論家、パーカーさんのお気に入りワイナリー[トルブレック]!!【トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ】はその驚くべきヴァリューの高さで、前年、前々年の2005年2006年と2年連続高い評価を獲得しました!!トルブレックが造る最高峰ワイン【ラン・リグ】は1998年、2001年、2002年に≪99/100点≫が付けられている豪州の超カルトワイン!!まさにオーストラリアを代表するプレミアムワインを生産するトルブレック!2005年春号のワイナートでその類稀な美味しさが取り上げられた豪州ワイン界の英雄【トルブレック】!!『トルブレックのワインにハズレはない。どれも整然として高い凝縮度がありながら、どこか優しく、当たりが柔らかく飲みやすい。』と紹介されるほど、最高峰ワイン【ラン・リグ】から、超お手頃な【ウッドカッターズ】までどれを飲んでも素晴らしいトルブレックのワイン!!ワイン造り真っ最中のトルブレックに行ってきました!!収穫されたばかりの黒葡萄(写真左)をバスケットプレスと呼ばれる伝統的な圧搾機(写真右)で葡萄を絞ります。絞ったばかりの葡萄ジュースをオープン発酵槽(写真左)でゆっくりと発酵させます。一連のワイン造りがほとんど手作業で行われているのには驚きました!!オーナー兼造り手のデヴィット・パウエルさん(写真右)が着ていたTシャツには黒葡萄のシミがいっぱい!!世界的に有名なワイナリーなのに、オーナー自ら葡萄まみれになりながらワインを造っていたのが印象的でした。トルブレックの美味しさは、造り手のこだわりと情熱から生まれていると改めて感じました!!『2007年到着!!』世界屈指のテイスター、パーカーさんが『トルブレックのワインはどれも素晴らしい!!』と言い切るほど溺愛するオーストラリアのスーパースター、[トルブレック]!!トルブレックの最高峰ワイン[ラン・リグ]はパーカーさんが3年連続《99/100点!!》というほほ満点の評価をつける究極の怪物ワイン!!こんなことは豪州の最高傑作[グランジ]でさえも成し遂げられない凄い記録です!!今回ご紹介するワインは、そんなトルブレックの凄さを体感できる激安旨、[ウッドカッターズ・シラーズ 2007]!!こちらのワインも毎年パーカーさんから素晴らしい評価を受けているおり、2001年ヴィンテージは、『読者の人はこのキュヴェを感動とともに知るであろう!』2002年ヴィンテージは、『これは世界最高のお買い得ワインのひとつである!』2003年ヴィンテージは『こんなセクシーなシラーズが20ドルで買えるなんて 超お買得だ!!』2004年ヴィンテージは、『本物のワイン好きはケースで購入する価値がある!!』2005年ヴィンテージは、パーカーポイント過去最高の92点を獲得!!『濃厚かつ 重厚な味わいに上質のシルクのような質感をもつゴージャスな赤ワイン!!』と激賞され、当店では瞬く間に264本が完売となりました!!そして前年2006年は、624本が完売し国内在庫が枯渇!!2006年もパーカーさんから、『紫の色合い。魅力的なペッパー、スパイシーな ブラックベリー、ブラックチェリー、ブルーベリー マフィンの香りが整然と立ち昇る。味わいはフルボ ディで豊潤であり、肉、ブルー及びブラックフルー ツのフルフレーバーが長く残る。この信じがたい ヴァリューをもつワインは今後4-6年は楽しめる!!』と、今回もその驚くべきコストパフォーマンスが高く評価され[92/100点!!]しています!!2007年はまだ評価が出ておりませんが、毎年素晴らしい味わいを誇るウッドカッターズは今年も期待が高まります!!この【ウッドカッターズ・シラーズ】はバロッサ・ヴァレー地区内にある数箇所の葡萄畑で栽培された葡萄を使っています。どの葡萄畑も収穫量を抑えているため、旨み成分が凝縮された濃厚な葡萄が生まれます。葡萄は全て手摘みで収穫され、それをバスケットプレスと呼ばれる圧搾機で丁寧に搾られます。果汁と果皮は一緒に発酵槽に入れられ、時間をかけて発酵させます。発酵が終了した後6日間、そのまま果皮とワインを一緒に寝かせて、鮮やかな色合いとシラーズ固有の風味をワインに溶け込ませます。その後、フランス産の木樽で12ヶ月間熟成させ、風味を失わないよう清澄、濾過は行わずボトル詰めされます。私も早速飲ませていただきました!!その美味しさは『ブラックベリーやプラムの果実香がドカーンと湧き上 がり、黒胡椒やチョコミントを想わせる甘く、そして スゥーとした香り。口に含んだ瞬間に一気に広がる ブラックベリー、カシス、プラムの果実味。さらには ブラックオリーブ、トースト、カカオ、黒胡椒の味わ いが押し寄せ、きれいな酸味とキメの細かいタンニン が鮮度の高い果実味と美しく調和した美味しさ!!』噂どおり、いえ噂以上に凄かった!!これが、たった2,280円で楽しめるとは!!これは是非、赤ワイン好きの方に飲んでいただきたい究極のヴァリューをもつシラーズです!!オーストラリアの銘醸ワイン産地、バロッサ・ヴァレー地区のスーパースターが造るワインの凄さを是非体感してください!!

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