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2009年3月6日23時32分
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クリュッグ・グラン・キュベ (白) 750ml  並行品

クリュッグ・グラン・キュベ (白) 750ml  並行品
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 酒のさとう
発売日:
価格 商品名
19,780円
クリュッグ・グラン・キュベ (白) 750ml  並行品
1843年、ランスに創業した老舗のメゾン。「シャンパーニュの帝王」と称される。創業者ジョセフ・クリュッグから数えて、5代目当主のアンリ・クリュッグ兄弟、そしてアンリの長男オリヴィエ・クリュッグが6代目として活躍。小樽発酵、長期瓶熟成など、ゆるぎない伝統的製法を守り続けている。自社畑20ヘクタール、年間生産量50万本。<ワイナート誌より抜粋>シャンパーニュの中で極めつけの一本を選ぶとすると”クリュッグ”か”ドンペリ”と答える人が多いそうです。理由はたくさんあると思いますが、クリュッグは生産制限により生産量が少なく通常のシャンパンメーカーと比べても1/10も生産していません。それだけ品質に対してのこだわりを持ち生産しています。ヨーロッパでは、かなりの知名度があり本に登場する高級シャンパンはたいていクリュッグもしくはドンペリです。クリュギストと呼ばれる熱烈な愛好家を持つシャンパンです。  ステンレスタンクが主流の現代に今なお、発酵・熟成は205リットルの小樽で行われている。それにより発酵の際に酸素とアルコールの交換が容易に行われ、適度な熟成感がもたらされるという。35年の古樽で低温・長期熟成しながら最低6年は寝かせる。すべてが職人技のこだわりシャンパンメゾン。並行輸入品この商品は、輸送中等に起こる、高温によるワインの液漏れ・劣化を防ぐために、クール便での配送となります。

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