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2009年3月6日23時31分
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チェルヴィオーロ・ビアンコ [2004] カルチナイア 750ml (白ワイン)【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

チェルヴィオーロ・ビアンコ [2004] カルチナイア 750ml (白ワイン)【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】
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定価: オープン価格
販売元: オーケストラワインショップ
発売日:
価格 商品名
3,360円
チェルヴィオーロ・ビアンコ [2004] カルチナイア 750ml (白ワイン)【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】
チェルヴィオーロ・ビアンコ [2004] カルチナイア 750mlぶどう品種  シャルドネ85%、ソーヴィニヨン15%サンファビアーノで唯一造る白ワイン。シャルドネをベースにソーヴィニヨンをブレンドし、バリックで6ヶ月熟成。非常に複雑味と厚みのあるワインです。リッチな味わいは、高級ブルゴーニュをイメージしてしまうほどです。 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】ミラノで金融関係の仕事に就いていたオーナーのグイード=セリオ氏は、1983年に幼年期を過ごしたカステッリーナにワイナリーを購入しました。ワイン造りは人に感動を与える仕事だと考えるセリオ氏は、1990年、当時キアンティクラシコ協会の専属醸造家であったカルロ=フェリーニ氏の推薦で、モンタルチーノのワイナリーで手腕を発揮していたロッコ=ジョルジョ氏を責任者に迎え入れて、本格的なワイナリー改革に着手をしました。荒れ果てた畑の葡萄を植え替え、醸造設備を一新、全てに妥協することなく、サンファビアーノの可能性を最大限に活かした葡萄造りが可能になりました。1996年にはコンサルタント醸造家として有名になりつつあったカルロ=フェッリーニ氏を迎え入れてさらに品質が向上。スーパータスカンとしてチェルヴィオーロロッソがガンベロロッソで評価を上げると、キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ「チェッロレ2001年」がワインスペクテーター誌において、キアンティ・クラシコ史上初の95点を獲得し、アメリカ市場でも一躍有名になりました。

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