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2009年3月6日23時31分
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テンポ・クリアンサ[2004]アルティーガ・フステル(赤ワイン)10P20Feb09

テンポ・クリアンサ[2004]アルティーガ・フステル(赤ワイン)10P20Feb09
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: お酒@ネット
発売日:
価格 商品名
1,260円
テンポ・クリアンサ[2004]アルティーガ・フステル(赤ワイン)10P20Feb09
ニューヨークー屈指の高級レストラン“オレオール”でチーフソムリエを務めたスペイン人マルティー・ケール氏が高品質かつリーズナブルなワインを造ろうとスペインで設立したのがアルティーガ・フステルです。スペイン各地の優れたワイナリーと協力してワイン造りを行っていますが、このワインを造るカンポ・デ・ボルハのワイナリー“ボデガス・ボルサオ”は、バイオダイナミックの理論も取り入れ、ほぼ有機に近い栽培に取り組んでいます。ブラックベリーやイチゴを想わせる生き生きとした果実の風味がオークの優しいバニラ香とバランスが取れていておいしいです。ガルナッチャ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、醗酵はステンレス・タンク、オーク樽で8ヶ月熟成(225L、新樽比率50%)後、瓶で14ヶ月熟成。  (西、カンポ・デ・ボルハ、赤、ミディアム、750ml)

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