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2009年3月6日23時29分
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サクサクのクレープ生地にたっぷりのチョコを絡ませた♪■【ショコラティエ・マサール】  フィアンティーヌ・スイート

サクサクのクレープ生地にたっぷりのチョコを絡ませた♪■【ショコラティエ・マサール】  フィアンティーヌ・スイート
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定価: オープン価格
販売元: 北海道食の旬暦
発売日:
価格 商品名
840円
サクサクのクレープ生地にたっぷりのチョコを絡ませた♪■【ショコラティエ・マサール】  フィアンティーヌ・スイート
【ショコラティエ・マサール】フィアンティーヌ・スイート 【内容量】約100g【賞味期限】製造より30日間【保存方法】冷蔵庫(10℃以下)で保存【配送】冷蔵便 ご注文より3?4日のお届け  *上記アイコンが表示されている商品と同梱が可能です*冷凍商品との同梱は別途送料がかかりますのでご注意ください。【フィアンティーヌについて】 クレープ生地を香ばしく焼いたフレークにチョコレートをたっぷりと絡ませた、軽い食感と上品な甘さがたまらないチョコフレークです♪  カカオ分66%と高濃度だから、甘ったるくない仕上がり。ビターな「スイート」と、マイルドな「ミルク」があります。 ※価格は税込み・送料別の表示です。送料についてはこちらをご参照ください。※この商品は冷蔵クール便でのお届けとなります。常温もしくは冷蔵商品との同梱(同じ梱包でお届けすること)が可能です。*冷凍商品との同梱は別途送料がかかりますのでご注意ください。 |現在の買物カゴの中身を表示|  いまや人気絶頂! 実は店長もこっそりリピートしている、札幌発の高級チョコレート専門店、『ショコラティエ・マサール』のご紹介です(^0^)/! 『ショコラティエ(Chocolatier)』とは、フランス語で『チョコレート職人』という意味です。 『ショコラティエ・マサール』は、札幌の旭山という住宅街の真ん中で、1988年に開業しました。当時の札幌では、高級チョコレートの専門店はまだ珍しい存在だったこともあり、開業当初はなかなか売れませんでしたが、いまではすっかり知名度も上がり、市内の大手百貨店に出店するほどの人気ぶり。2008年には店舗を大幅に拡大し、開店と同時にお客さんが訪れる有名店に成長しています♪  ショップのショーケースには、お店のルーツでもある「高級ショコラ」のほかに、チョコレートをふんだんに使ったタルトなどの生菓子も並んでいます。 あんまり甘いものが得意じゃない当店の店長も、実はマサールの大ファン。自宅が近所なこともあり、わりとしょっちゅう買いに行ってるリピーターです。お値段は確かに安くないんですが、マサールのスイーツは、食後酒に良く合う上品さがあるんですよねー(*^_^*) …というわけで、このおいしさをぜひ皆さんにぜひ紹介したくなり、渋るマサールの創業社長に無理をお願いして、当店とのコラボレーションを実現させたんです。  シェフの下次栄治さんに、お話をうかがうことができました♪ 2008年7月からシェフを務める下次さんは、札幌のご出身。市内のレストランで見習いをしていた頃、デザート部門に配属され、そこでお菓子作りの楽しさに目覚めたそう。もともとお菓子を食べることが好きだったこともあり、20歳でパティシエの道に入りました。 シェフのモットーは、「単純作業こそ気を抜かない」…ということ。お菓子づくりは、その華やかさとは裏腹に、繰り返しの根気が必要な作業がたくさんあります。その工程のひとつひとつについて、その意味を理解し、肌で違いを感じることが大切だといいます。お店が大きくなった今こそ、創業時のスピリッツが大切だということですね!  クレープ生地を香ばしく焼いたフレークにチョコレートをたっぷりと絡ませた、軽い食感と上品な甘さがたまらないチョコフレークです♪  カカオ分66%と高濃度だから、甘ったるくない仕上がり。ビターな「スイート」と、マイルドな「ミルク」があります。

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