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2009年3月6日23時31分
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サクッとした食感、ほんのり甘い抹茶サブレ★抹茶スイーツ【抹茶サブレ】創業200年利き茶日本一茶匠の『真茶園』§≪ホワイトデー特集≫

サクッとした食感、ほんのり甘い抹茶サブレ★抹茶スイーツ【抹茶サブレ】創業200年利き茶日本一茶匠の『真茶園』§≪ホワイトデー特集≫
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定価: オープン価格
販売元: どまんなか
発売日:
価格 商品名
1,050円
サクッとした食感、ほんのり甘い抹茶サブレ★抹茶スイーツ【抹茶サブレ】創業200年利き茶日本一茶匠の『真茶園』§≪ホワイトデー特集≫
*商品内容は下部に記載 創業200年 静岡の銘店『真茶園』のお茶へのこだわり 利き茶日本一の当主が自信を持っておすすめします! サクッとした食感とほんのり甘い味 アーモンドと落花生を生地に練り込みアクセントにしています ●● 抹茶サブレ ●● お茶と言えば何と言っても静岡茶!その茶どころ静岡で茶審査技能日本一に輝き、茶審査技術7段位を持つ『真茶園』当主。創業200年の歴史をかたくなに守り続け、製法にこだわり、技術を重んじる『真茶園』の八代目です。 その利き茶日本一の茶匠が自信を持ってお勧めできる品。 高級抹茶の風味とナッツの香ばしさがよくマッチしています。 ほんのり甘いサブレに、抹茶の本場、宇治の高級抹茶を使用することで、抹茶風味のおいしい「抹茶サブレ」に仕上がりました。 サクッとした食感とお口に広がる抹茶の風味は、普通の甘いだけのサブレとは一味も二味も違います! アーモンドと落花生をブレンドすることで、香ばしさと食感も格段にアップ!とっても美味しくなりました。 真茶園とは 江戸の寛政時代より200年以上続く、「美味しいお茶」にこだわる静岡の老舗の製茶問屋です。 「大量生産すれば自ずと乱造になり品質が低下する」と代々伝承され、「大きくなることより永く続くこと」に価値を重んじています。 荒茶造りにコダワリとブライドを持った契約生産農家から、お茶鑑定技術日本一の当主が一切妥協することなくよい荒茶のみを仕入れ、自社で機械ではなく手作業で2次加工して緑茶に仕上げます。 利き茶(茶葉鑑定)日本一の茶匠である当主をはじめ、従業員は皆、日本茶インストラクター・日本茶アドバイザー等の資格を取得しています。 真茶園 八代目当主 松田真彦さん 第41回全国茶審査技術競技大会優勝 日本茶インストラクター(認定01-0236) 茶審査技術7段位 やすらぎや感動を与える美味しいお茶を創ります。 温故創新 故きを温め、新しきを創り出します。 感謝の心を持ち、人のお役に立ち、学び続けます。 「美味しいお茶つくり」をする最も大切なポイントは、「良い仕入れ」をすることです。そのためにはよいお茶を見分ける厳しい目が必要です。また、荒茶から緑茶へ手作業で仕上げる職人の高い技術も必要とされます。 真茶園では、職人さんたちも茶審査技術に励み、お茶つくりの練磨を絶えず実践しています。 お茶つくりに真剣で熱い真茶園です。  

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