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2009年3月6日23時31分
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驚くほどやわらかい舌ざわり老舗のとろける羽二重餅( はぶたえ餅 )40枚入り【松岡軒】【0309PUP10M】

驚くほどやわらかい舌ざわり老舗のとろける羽二重餅( はぶたえ餅 )40枚入り【松岡軒】【0309PUP10M】
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 福井食の工房
発売日:
価格 商品名
1,360円
驚くほどやわらかい舌ざわり老舗のとろける羽二重餅( はぶたえ餅 )40枚入り【松岡軒】【0309PUP10M】
羽二重餅( はぶたえもち )は福井県の代表的な銘菓で、全国にも名を知られた、きめの細かい、それはそれはやわらか?い餅菓子です。餅粉を蒸し、砂糖・水飴を加えて端正に練り上げる昔ながらの製法で、添加物は一切使用していません。今では四代目となる店主のもと、この優しく上品な味を守り続けています。ほかでは味わえない優しい食感は、お子様からお年寄りまで 絶大な支持を頂いており、贈り物やお土産に喜ばれております。しなやかな肌触り、ほんのりとした甘さ。 一枚一枚が高級絹織物のように薄くなめらかで、口の中でふんわりととろけていく食感がたまりません。そして「羽二重餅」は、明治38年に松岡軒の店主淡島恒が考案し、命名したもの。まさにその名のとおり、羽二重のハダざわりそのままに、きめがこまかくやわらかで、絹のもつツヤと、白地といっても少しカゲリのある特有な白さ、手にとればヒラヒラとしなう薄さ、まさに万葉の「あえかな」という形容動詞があてはまる、高雅なお菓子です。

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