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2009年3月6日23時30分
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チョコレート・生クリームが濃い! 雪ヶ峰牧場 ザッハトルテ新登場!

チョコレート・生クリームが濃い! 雪ヶ峰牧場 ザッハトルテ新登場!
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: はなまるチョイス松竹梅
発売日:
価格 商品名
2,604円
チョコレート・生クリームが濃い! 雪ヶ峰牧場 ザッハトルテ新登場!
【あのザッハトルテがさらに濃厚・贅沢に!】オーストリア・ウィーンのホテル「ザッハー」で生まれたスイーツ「ザッハトルテ」は、小麦粉や卵、バター、チョコレートなどで作ったケーキ生地を、チョコレートでコーティングしたスイーツ。日本でも人気のスイーツになりましたね。濃厚なチョコレートの生地を、さらにチョコレートでコーティングした「ザッハトルテ」は、見た目もつややかで、シック。なんとなくオトナの雰囲気のケーキです。今回ご紹介する「ザッハトルテ」は、高知県の職人集団「スイーツ」の小ロット手作り品。ケーキの生地にはガナッシュを使用し、より濃厚なチョコレート感がある生地となっています。また、ガナッシュの間には、あの雪ヶ峰牧場のジャージー牛から採れた生クリームをたっぷり練りこんだホワイトチョコレートが、なんと!2層も挟み込まれています!さらに、その濃厚なケーキ部は、高級チョコレートの代名詞ともいえる「クーベルチュールチョコレート」でしっかりとコーティングされています。これは…か?な?り?、濃いぃぃ!ですヨ(笑)なんてったって、ガナッシュというのは、チョコレートと生クリームや上質なバターなどが混ぜ合わさったものなので、まさにチョコレートのスポンジというより、チョコそのものなのですから。チョコレート好きの貴方にはたまらない贅沢な一品です。約12cm原材料クーベルチュールチョコレート・カカオ豆・砂糖・バターオイル、乳化剤(大豆由来)香料・卵・生クリーム・バター・ココア・ホワイトチョコレート・ココアバター・粉乳植物性油脂(大豆由来)、脱脂粉乳・小麦粉・ひまわり油・洋酒小麦粉:長野県産「しらね」砂糖:オーガニック天然栽培のモラセスシュガーサラダ油:ひまわりオイル鶏卵:抗生物質を使わない有機農法飼料で育成「無着色」「無香料」「膨張剤も一切使わない」手造りです。代金引換不可高知県より3営業日程度にて直送予定。

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