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2009年3月6日23時29分
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利き茶日本一茶匠『真茶園』の抹茶カステラ&静岡茶セット★送料無料★『創業200年真茶園』【抹茶カステラ&静岡のお茶トロリ&がんこ】 抹茶スイーツお取り寄せ【 お得 お徳 徳用 】

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定価: オープン価格
販売元: どまんなか
発売日:
価格 商品名
4,890円
利き茶日本一茶匠『真茶園』の抹茶カステラ&静岡茶セット★送料無料★『創業200年真茶園』【抹茶カステラ&静岡のお茶トロリ&がんこ】 抹茶スイーツお取り寄せ【 お得 お徳 徳用 】
*5月?9月までは*商品内容は下部に記載*他の商品との同梱につきましては、下記『お買い物案内』をご覧下さい 創業200年 静岡の銘店『真茶園』のお茶へのこだわり 利き茶日本一の当主が自信を持っておすすめします! 抹茶カステラ&トロリ&がんこ(抹茶スイーツとお茶2種の詰合せ) お茶と言えば何と言っても静岡茶! その茶どころ静岡で茶審査技能日本一に輝き、茶審査技術7段位を持つ『真茶園』当主。創業200年の歴史をかたくなに守り続け、製法にこだわり、技術を重んじる『真茶園』の八代目です。 ●● 深蒸しトロリ出るお茶 ●● 通常の茶葉を蒸す時間を3倍にすることで、茶葉が柔らかくなり、味にコクと甘味が強くなります。茶葉の形状は若干粉っぽくなりますが、鮮やかな濃い緑色も特長です。 茶処静岡でも上質産地として有名な牧の原産のやぶ北品種茶を100%使用しました。名前の通りのトロリとしたコクと甘味をお楽しみいただけるお茶です。 「長年探し求めていたお茶にやっと巡り合った。」 「深むしトロリで、本当の日本茶の味を知った。」など多くの声をいただいているお茶です。 減農薬栽培茶ながら「残留農薬検出されず」の証明もいただき、安心安全にもこだわっています。(左上証明者画像) 「深むしトロリ出るお茶」が、緑茶流通事業協同組合(グローブ)の「煎茶の部」で金賞受賞。(上中央賞状画像) 原材料名:緑茶 保存方法:冷暗所にて保存してください 賞味期限:12ヶ月   ●● がんこ職人炭火仕上 ●● 創業二百年の真茶園で代々伝わる焙煎方法をしっかり受け継いでいるがんこ職人(青島昭)が、じっくり丹念に少し強めに焙煎した上品な香ばしい香りのやや深むしタイプのお茶です。 昔ながらの焙煎機のため、その日の温度、湿度により焙煎時間や火力を常に変えるとても手間のかかる作業ですが、それで焙煎される茶葉はなんといっても芳醇な香りが特長となります。がんこ職人おすすめの高級緑茶です。 原材料名:緑茶  保存方法:冷暗所にて保存してください 賞味期限:12ヶ月   抹茶をたっぷり練り込んだ生地は、しっとりとして、抹茶の風味たっぷり。 抹茶の味を存分にお楽しみいただけます。 ●● 抹茶カステラ ●● 利き茶日本一の茶匠が自信を持ってお勧めできる品。 シンプルだからこそ真価が問われる一品! お茶の花からとれた純粋はちみつをいれて、ふんわりしっとり! 高級抹茶を贅沢に使いました! しっとりとした口どけのよい生地には、高級抹茶をたっぷり練りこんでいます。そのため、しっとりとした口あたりの中に、抹茶の程よいほろ苦さと甘味が存分に味わえるカステラに仕上がりました。シンプルなカステラこそ素材や職人さんの技が試されるお菓子です。 甘みを抑えたちょっと大人のスイーツには、フルーツや少し甘い生クリーム、餡子などをトッピングしても美味しく、見た目も鮮やか。 お茶はもちろん、コーヒーや紅茶でもお洒落にお召し上がりいただけます。 ↑(カステラ生地拡大)  上質の抹茶がふんだんに使われて、美味しさがぎゅっと詰まっています。 抹茶カステラ製造工程 原材料名:卵・砂糖・小麦粉・植物油脂(菜種油・乳化剤・香料)トレハローズ・抹茶・脱脂粉乳・膨張剤・液糖・卵黄・乳蛋白・食塩・ポリ燐酸Na・pH調整剤保存方法:常温保存(夏場6月?9月は冷蔵) 賞味期限:14日間   真茶園とは 江戸の寛政時代より200年以上続く、「美味しいお茶」にこだわる静岡の老舗の製茶問屋です。 「大量生産すれば自ずと乱造になり品質が低下する」と代々伝承され、「大きくなることより永く続くこと」に価値を重んじています。 荒茶造りにコダワリとブライドを持った契約生産農家から、お茶鑑定技術日本一の当主が一切妥協することなくよい荒茶のみを仕入れ、自社で機械ではなく手作業で2次加工して緑茶に仕上げます。 利き茶(茶葉鑑定)日本一の茶匠である当主をはじめ、従業員は皆、日本茶インストラクター・日本茶アドバイザー等の資格を取得しています。 真茶園 八代目当主 松田真彦さん 第41回全国茶審査技術競技大会優勝 日本茶インストラクター(認定01-0236) 茶審査技術7段位 やすらぎや感動を与える美味しいお茶を創ります。 温故創新 故きを温め、新しきを創り出します。 感謝の心を持ち、人のお役に立ち、学び続けます。 「美味しいお茶つくり」をする最も大切なポイントは、「良い仕入れ」をすることです。そのためにはよいお茶を見分ける厳しい目が必要です。また、荒茶から緑茶へ手作業で仕上げる職人の高い技術も必要とされます。 真茶園では、職人さんたちも茶審査技術に励み、お茶つくりの練磨を絶えず実践しています。 お茶つくりに真剣で熱い真茶園です。 商品内容 内容量 抹茶カステラ 1本(約320g) 深蒸しトロリ出るお茶 80g缶×1 がんこ職人炭火仕上茶 80g缶×1 原材料 各商品部分に記載 保存方法 各商品部分に記載 賞味期限 各商品部分に記載 配送方法 通常便(夏場は冷蔵便) 出荷可能日 受注日より3日以内に発送 *同梱については下記、お買い物案内をご覧下さい

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