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2009年3月6日23時41分
時点のものです。

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【期間限定】ふくひれ酒 業務用ボトル170ml 1ケース30本入り(焙焼ふぐひれ10枚入り缶3個付)

【期間限定】ふくひれ酒 業務用ボトル170ml 1ケース30本入り(焙焼ふぐひれ10枚入り缶3個付)
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定価: オープン価格
販売元: ブラボーテン
発売日:
価格 商品名
10,600円
【期間限定】ふくひれ酒 業務用ボトル170ml 1ケース30本入り(焙焼ふぐひれ10枚入り缶3個付)
ふくひれ酒 業務店様向け専用のお手軽なひれ酒です。出来上がったひれ酒に雰囲気を出すため、ひれを付けました。ひれは焼いて缶詰にしてあります。高級料亭の味わいを、手早くお手頃な価格にてご提供させていただきます。ふぐひれと新鮮なふぐ美味部分とを、辛口清酒に仕込んで、搾り上げたお酒です。ふぐ酒特有の含み香とまろやかな味は、ひれ酒に取り組んで40数年、頑固なプロの技が生きています。しらたき酒造ふぐの本場下関で、ふぐ酒一筋40年、全国唯一のふぐ酒専門メーカーです。当社独自の仕込製法によるふぐひれ酒は、焼きひれの香ばしさと焼きふぐのまろやかな旨味を、本醸造清酒や純米清酒に仕込み、その香りと旨さを清酒に取り込んで仕上げたお酒です。清酒にひれを浮かべただけでは味わえない旨さです。その当地で弊社がふぐ料理店でしか味わえなかったひれ酒を、全国で初めて製品化したのは約40年前で、弊社がひれ酒の元祖と言われる所以です。 辛口本醸清酒や純米清酒をベースに、焼きひれの香ばしさと、焼きふぐのまろやかな旨味を、仕込製法により清酒に抽出し、その一番美味しいところでひれ等は取り除き、保存性を高めています。ひれ酒特有の香ばしさと、まろやかな旨味はこだわりの職人技です。熱燗をするだけで、手軽に料亭の味が楽しめます。 しらたき酒造ふぐの本場下関で、ふぐ酒一筋40年、全国唯一のふぐ酒専門メーカーです。

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