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2009年3月6日23時42分
時点のものです。

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貴 吟醸純米酒無ろ過生原酒山田錦1800ml(2009年新酒)

貴 吟醸純米酒無ろ過生原酒山田錦1800ml(2009年新酒)
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定価: オープン価格
販売元: 銘酒しらい屋
発売日:
価格 商品名
3,255円
貴 吟醸純米酒無ろ過生原酒山田錦1800ml(2009年新酒)
■■利き酒師敏郎のコメント■■8ヶ月ぶりの入荷です!「貴 純米吟醸山田錦」2009年新酒バージョン今年も登場です。今年は【日本酒度】  +5と昨年よりやや辛口に仕上がっています!春先だけに限定出荷される無ろ過生詰めです。しかも高級米とされる山田錦を100%使用した無ろ過生詰めです。超人気の「特別純米」よりも上級バージョンの「純米吟醸」。しかもまず初回の入荷は全くろ過を行わず、水も加えていないアルコール度数の高い「生詰め原酒」です。香りは料理の素材を生かすため控えめです。かすかにスミレのような甘い香りが漂います。口に含んだとき渋味が全く感じられず、すっと喉元に流れ込んできます。新酒独特の爽やかな酸味も健全です。今年の新酒はやや辛口に仕上がっています。絶妙の味わいはさすが「天才杜氏」!今年もやってくれました。今年の新酒第1弾「貴 純米直汲」は香り、旨みとも例年になく素晴らしい出来栄えでした。この「貴 純米吟醸山田錦 無ろ過生詰」新酒バージョンも完成された素晴らしい味わいです。是非、一度お試し下さい。【特定名称】  純米吟醸 無濾過生原酒【容量】   1800ml【ALC度数】16.8【原料米】  山田錦【精米歩合】  50%【日本酒度】  +5【酸度】    1.6【輸送】クール推奨(6月から9月

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