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2009年3月6日23時42分
時点のものです。

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新まるた 30°600ml【軽濾過シリーズ】

新まるた 30°600ml【軽濾過シリーズ】
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: AUTHORITY style
発売日:
価格 商品名
976円
新まるた 30°600ml【軽濾過シリーズ】
手作業ならではの香りと甘み♪♪昭和24年精米所を利用した集落共有の酒造所として大宜味村田嘉里にて創業。生産量の80%は本島北部で消費されています。「まるた」は地元、田嘉里の“田”からとった酒名。創業時からの銘柄で地元では長く親しまれてきました。仕込みに使う水は那覇からもポリタンクをもって汲みに来るほどです。水は酒造所から1キロ離れた山頂付近から流れてくる田嘉里川の自然伏流水を使用。まろやかで甘味のある水は、かつて、村民のために使われていた上水道で、現在では田嘉里酒造所のみが使用しています。取水口には時折、沢蟹や川海老が舞い込むほど。そしてモロミの熟成に納得できなければ決して蒸留しない、酒造所に働く全員できき酒をするなど、一貫した小さい造り酒屋ならではのこだわりを貫いています。「まるた」は、通常冷蔵ろ過している一般酒を、特別に軽度なろ過のみに抑え、泡盛の甘み・まろやかさの素である高級脂肪酸を残した泡盛です。これまで口にすることの出来なかった田嘉里酒造所本来の泡盛を味わうことが出来ます。《商品データ》産 地:沖縄県 蔵 元:田嘉里酒造 度 数:30度 容 量:600ml

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