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2009年3月6日23時42分
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壱岐焼酎協業組合 ベスト6セレクション 720ml×6本いり

壱岐焼酎協業組合 ベスト6セレクション 720ml×6本いり
人気ランキング:
定価: オープン価格
販売元: 天下御免
発売日:
価格 商品名
8,355円
壱岐焼酎協業組合 ベスト6セレクション 720ml×6本いり
天下御免 店長が選ぶ 壱岐焼酎協業組合ベスト6本入りセット 壱岐焼酎の特徴は他の麦焼酎が大麦100%なのに比べ、米麹1:大麦2の割合で仕込まれています。麦の香ばしさと米麹の甘味を兼ね備え、焼酎の味わいに奥行きの深さを醸しだしてくれます。壱岐焼酎協業組合は柚子小町で有名な蔵といえば、分かりやすいでしょう。無一物などのこだわりのシェリー酒たる熟成の長期貯蔵焼酎から、常圧蒸留、黒麹、花酵母などの焼酎まで幅広く、流行のニーズをいち早く捉え対応する蔵元さんといえましょう。初心者の人でも美味しく飲める焼酎といえましょう。 壱岐っ娘 DX25度 720ml 壱岐っ娘DX 25度は、減圧蒸留で蒸留した焼酎をスペインから取り寄せた木製容器の中で、5年以上の長期にわたって熟成させた焼酎です。芳醇な香りとマイルドな深い味わいは、長期貯蔵ならではのものです。 [長崎県]壱岐壱岐っ娘 DX38度 720ml 壱岐っ娘DX 38度は、減圧蒸留で蒸留した焼酎をスペインから取り寄せた木製容器の中で、5年以上の長期にわたって熟成させた焼酎です。芳醇な香りとマイルドな深い味わいは、長期貯蔵ならではのものです。また、麦焼酎発祥の地である壱岐の焼酎は、W・T・Oのトリプス協定で、原産地が国際的に保護されることとなりました。これにより、この麦焼酎は公的にスコッチやコニャック、ボルドーと同様に権威のあるものになりました。なでしこ 25度 720ml撫子の花から分離した日本で初めての麦焼酎です。 「なでしこ」の香りの成分はカプロン酸エチルという高級アルコールであり、これは低沸点のため、もろみの温度が上がりすぎると、香りが飛んでしまいます。そこで温度管理に最新の注意を払い、ゆっくりと時間をかけて低温でし込まれています。 花からの贈り物である華やかな香りと、優雅な味わいが特徴です。 [長崎県]壱岐たまひめ 25度 720ml  壱岐に伝わる良妻伝説にちなんで命名した花酵母焼酎「玉姫」日々草の花から採った酵母で造った、日本で初めての麦焼酎です。 これまでの焼酎にはない味で、どちらかと言えば、日本酒に近いともいえます。 (日本酒の甘さを取って、良いところだけを残したような味)。お湯割にすると、熱燗のような感じでありながら、まったりとするようなところがなく、すっきりとした熱燗、というイメージです。[長崎県]壱岐太祖 25度 720ml 大 祖 (たいそ)酒 類  本格焼酎 原材料  大麦2/3 米 麹  1/3 特 長   常圧焼酎 香 り   コクと麦の香り アルコール  25度 味わい   旨みと酷 飲み方   そのまま、オンザロック、水割り 壱岐っ娘の商品の中にあっては貴重な常圧蒸留法で蒸留した焼酎です。味と香りが焼酎本来の個性を主張した焼酎です。焼酎通にはたまらない香りとコクのある味にしあがっています。 百合若 25度 720ml 低温発酵・黒麹仕込み 百合若  壱岐産の米よ麦(ニシノホシ)を使用し、黒麹の独特の味のふくらみを旨味をもっています。 また、麦焼酎発祥の地の伝統の製法を守りながら低温発酵と蒸留の工夫により、一段と美味しい焼酎に仕上げています。 気品高き香りと参るどの深い味わいをどうぞお楽しみ下さい。 名前の由来は 百合若大臣の鬼退治にちなんでいます。昔壱岐の島は鬼がすむ、鬼が島と呼ばれ、鬼が島民を苦しめていた。百合若大臣が鬼征伐に赴き、鬼を退治し、最後に鬼の大将の首を切りはねたところ、首は天高く飛び、落ちてきて百合若大臣の兜に喰らいついた。 それが今の鬼凧の図柄である。

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